Cursul este online
Modul I – 13-14-20 septembrie 2025
1.Principiile nutritive: macronutrienți si micronutrienți
2.Pregătirea culinară corectă a alimentelor. Antinutrienți: acidul fitic, lectinele și goitrogenii
3.Asocieri corecte ale alimentelor pe meniu
Modul II – 21-27-28 septembrie 2025
4. Calcularea Rației Alimentare pentru vârstă, activitate și greutatea ideală
5. Calculul și aprecierea IMC (indicelui de masă corporală) și a CA (circumferinței abdominale) pe vârstă și sex
6. Diete pe afecțiuni
7. Tipuri de fasting (post)
Cursul se incheie cu un examen online.
Se elibereaza Diploma de ANATECOR deoarece nu exista standard ocupational.
